Faverol
- Факт 1: Порода морозоустойчивая, спокойная, с неконфликтным, скорее флегматичным нравом.
- Факт 2: Характерные особенности породы – борода и бакенбарды – должны быть пышными.
- Факт 3: Первый год яичной кладки составляет порядка 180 штук, а затем немного меньше – 130-140 штук.
- Факт 4: Петушки в живом весе достигают 4 кг, курочки 3,5 кг.
Курочки породы Фавероль как истинные француженки, откуда они, кстати, родом, знают толк в нарядах и красоте. Их необычная, очень привлекательная внешность пришлась по вкусу и отечественным птицеводам. Но практичных российских фермеров не покорить одним лишь красивым оперением. К счастью, Фавероли, кроме чудесного экстерьера обладают и замечательной продуктивностью, что не может не радовать владельцев этой породы. Еще ни один из них не пожалел о своем выборе.
Характеристики стандарта
Даже в самом многочисленном птичьем поголовье французские пернатые красотки будут стоять особняком. Их сразу отличишь по богатым бакенбардам на голове и мохнатым штанишкам на лапах.
Корпус птицы достаточно узкий, хотя грудная клетка и развитая, и широкая. Живот тоже довольно широк, а вот хвост маленький, даже куцый и как будто продолжает туловище, почти не поднимаясь кверху. Шея пропорциональна размерами по отношению к телу, ее покрывает некое подобие перьевой гривки. Крылья у несушек высокие, плотно прижатые к верхней трети тела, почти смыкаясь на спине.
Головка небольшая, хотя кажется объемней из-за гривы и бакенбардов. Клюв хоть и не выделяется размерами, но очень крепок, силен и допускается в двух цветах: белом или розоватом. Гребень у несушек маленький, почти невидный, а у петухов хорошо развитый, с острыми зубцами, прямостоящий. Радужка глаз красно-оранжевая.
Порода морозоустойчивая, спокойная, с неконфликтным, скорее флегматичным нравом. При отборе молодняка в племя во внимание берут следующие факторы:
- Характерные особенности породы – борода и бакенбарды – должны быть пышными.
- Гребень четкой, прямой формы, без дефектов.
- Четко выраженные 4 и 5 пальцы на ногах. На пятом коготь направлен строго кверху.
В целом, конституция самок и самцов идентичная. Разве что у петушков она чуть массивнее, а голова приплюснутей. Зато куриные туловища грузнее петушиных, особенно это заметно по подвиду лососевого окраса. Что касается оперения, то у несушек есть одна особенность: под ушами, в районе верхних шейных позвонков начинается перьевой воротник направлением к затылку.
Виды: голубая, колумбийская, лососевая
У породы кур лососевая фавероль (лахсхюнер) куры и петухи немного отличаются. У самочек перья лососевого, розово-красного цвета с белой каймой, на животе и груди оттенок более светлый.
Стержень пера белый. Хвост, шея темно- коричневые, с красноватым оттенком. Ноги, живот, грудь молочные. Справа можно увидеть фото данной породы.
У петухов хвост, грудь, живот, баки и борода, голени, плюсны — черные, коричнево-красные, с вкраплением желтого и белого. На спине перья цвета слоновой кости. На белых шейном воротнике и маховых перьях черно-зеленая или коричнево-медная полоса с зеркальным блеском.
Стандартами закреплены птицы с голубым, голубо-лососевым, белым, горностаевым, палевым, черным, светло-березовым (беркен), сплэш, красно-белым, полосатым оперением.
Колумбийский (серебристый) фавероль серебристо-белый по основному окрасу. Куры и петухи по окраске тождественны.
На гриве и хвосте вдоль перьевого стержня иссиня-черные полосы с зеленым отливом. Контур пера четко очерчен белой каймой. По стандарту рулевые перья самок и большие косицы самцов могут иметь такую же кайму.
На крыльях маховые перья черные с белой окантовкой, на сложенных крыльях черный цвет не заметен. Перья второго порядка и пух белые, без вкраплений.
Выбраковываются:
- Птицы с серым узором.
- Птицы с сплошным черным окрасом пера на гриве, желтыми перьями.
Наиболее распространенными являются представители этой породы лососевой окраски. Спина петуха, покровные перья его крыльев и хвоста отличаются характерным коричневато-красным цветом, имеющим легкую примесь бело-желтого. Часть перьев имеют кайму медного цвета. Воротник и поясница у петухов Фавероль цвета слоновой кости, на боках шеи имеются пятна коричнево-красного цвета. На крыльях должны быть черные зеркальные с сине-зеленым отливом перья. Баки, борода, низ шеи, грудь, живот, голени и плюсны покрыты черным оперением.
Куры породы Фавероль лососевая покрыты равномерно окрашенными в лососево-красный цвет перышками. Каждое перо имеет белый стержень и узкую белую кайму. Шея у них темного коричнево-красного цвета, такой же окрас у «прически» и хвоста. Грудь, живот и голени бледно-желтого, почти молочного цвета.
Показатели для выбраковки
Если у птиц обнаруживаются следующие детали, то на разведение они уже не годятся и из племенного стада выбраковываются:
- Торс слишком узок и короток.
- Шея короткая, тонкая и без особенного воротничка у кур.
- По спине отсутствует горизонтальная линия.
- Цвет клюва желтый или голубой.
- На ногах нет 5-го пальца.
Это существенные недостатки стандартных характеристик. На племя такие птицы не годны.
Производительность
Красота, конечно, страшная сила, но ценится птица все-таки не из-за привлекательности внешнего вида. Французы не только законодатели моды, но и известные всему миру гурманы. Мимо их изысканного вкуса не могло пройти нежнейшее куриное мясо, коим обладает порода Фавероль. Уже два века аппетитные тушки лучшее украшение французского обеда или ужина, а последние несколько десятилетий и самых дорогих и респектабельных заведений мира.
Куриная разновидность весьма скороспелая, растет и созревает быстро. И готова к 6-ти месяцам не только на убой, но и к несению яиц. Первый год яичной кладки составляет порядка 180 штук, а затем немного меньше – 130-140 штук. Цвет очень прочной скорлупы варьируется от желтого до коричневого. Масса в среднем – 60 гр.
Петушки в живом весе достигают 4 кг, курочки 3,5 кг.
Рацион и уход за Фаверолями
Для данной разновидности не нужны особые условия, они не капризны и не требовательны. Достаточно запомнить несколько особенностей и следовать им:
- Габариты птицы не допускают клеточного содержания. Понадобятся просторные вольеры или территория для свободного выпаса.
- Необходимо наличие сухой толстой подстилки на полу курятника. Морозоустойчивость породы не спасает от губительной сырости. Оптимальные показатели влажности в помещении – обязательное для соблюдения владельцами условие.
- Так как кура склонна к ожирению, то ей нужно достаточное выгульное пространство, чтобы больше двигаться. Это же поможет сэкономить на кормах, в тесных рамках загона птица много пищи втаптывает в землю.
Что касается куриного рациона, то он должен строиться на трех китах:
- Сбалансированность.
- Польза.
- Свежесть.
Белок и протеин важны для сохранения показателей яйценоскости у несушек и активного роста и развития птенцов. Кроме того, в меню должны присутствовать овощи, зелень, зерновые, витаминные комплексы. Допустимы отходы с хозяйского стола при условии, что они будут нежирные.
Темперамент
Характер доверчивый, открытый. Быстро приручаются, узнают хозяина. Спокойные, флегматичные, склонные к созерцательности. Подолгу остаются на одном месте, наблюдая за окружающим.
Отличаются хорошим аппетитом, поэтому склонны к ожирению. Уживчивы с соседями по выгулу, уравновешены.
Фавероль карликовая
Карликовую линию вывели селекционеры из Германии. Масса куриц не превышает 1 кг, петухов – 1,1 кг. Яйценоскость 120 яиц в год. Масса яйца около 40 г, цвет – желтоватый и светло-коричневый. В отличие от своих крупных собратьев карликовая Фавероль имеет более темпераментный характер.
Содержание и уход
Курочки и петушки Фавероль довольно неприхотливые и не требуют особых условий проживания. Однако есть некоторые особенности в их содержании, которые следует учесть прежде, чем заводить этих птиц на своем подворье.
- Куры и петухи этой породы очень крупные и массивные, что не позволительно для клеточного содержания. Им необходимы просторные вольеры или большой выгульный двор.
- Оперение на лапах спасает птиц от переохлаждения в зимнюю морозную погоду, однако излишняя влажность в курятнике может привести к болезням и гибели курочек. Поэтому так важно следить за состоянием подстилки в курятнике и своевременно ее заменять.
- Представители этой породы на выгуле подолгу охотно гребутся в поисках пропитания. Большой двор не только увеличит двигательную активность ваших питомцев, но и поможет сэкономить корма.
Разведение и стоимость
По ходу селективных работ самки Фаверолей утратили важное качество – они перестали обладать хоть какими-то зачатками родительских инстинктов. Но даже если каким-то чудным образом несушка сядет на инкубатор, нет никакой гарантии, что она не бросит не родившееся еще потомство. Во избежание гибели крох лучше не экспериментировать, а воспользоваться искусственным инкубатором либо подложить яйца другой породе кур, обладающей навыками наседки.
Оптимальный состав куриного поголовья, когда на 5-6 несушек приходится один петушок. Самец в стае должен быть из постороннего выводка. В разведении этой породы кровосмешение недопустимо. Оно чревато дефектами развития будущих птенцов. При планировании размножения птиц лучше воспользоваться молодняком от двух разных заводчиков.
Активная яйценоскость начинается у Фаверолей примерно в шестимесячном возрасте. Для закладки в инкубатор яички лучше сохранить заранее. У птиц есть одна особенность: если она сядет на яйца, то не факт, что будет сидеть на гнезде до появления цыплят, а вот нестись перестанет точно, причем навсегда.
Найти чистую, неразбавленную породу Фаверолей достаточно трудно и стоит она соответственно. Поэтому чаще разновидность держат либо для выставок, либо для личного стола. Но потраченные на птицу средства всегда окупаются, владельцы этих кур ни разу не содержали их себе в убыток.
Цыплята чистой породы редки. Хорошо зарекомендовал себя немецкий и венгерский селекционный материал Есть несколько отечественных линий породного разведения.
Стоимость недельных цыплят от 300 руб, двухнедельных от 350 руб, яйца инкубационного от 600 руб, полугодовалой птицы от 5000 руб.
Оптимальное время для выведения цыплят — февраль. Весной птенцов уже можно выпускать на выгул, а летом курочки начнут нестись.
Во избежание близкородственного скрещивания, приводящего к вырождению породы, появлению дефектов и уродств у цыплят, снижению продуктивности, содержат не менее 5-6 курочек и петуха другой линии. Однако не рекомендуют содержать более 10-15 голов.
- Яйца для выведения птенцов отбирают у кур достигших годовалого возраста, хранят при температуре не превышающей +10°С не более двух недель.
- Цыплят чаще выводят в инкубаторе. Куры не очень хорошие наседки.
- Температуру в инкубаторе выдерживают точно в + 37,6° C. Перепад даже в 1/10 градуса приводит к появлению у цыплят вывернутых пальцев и ног.
- Вылупление проходит дружно на 22 день. Новорожденных сразу высаживают на теплую сухую подстилку, поддерживают температуру в помещении + 38°.
- В период короткого светового дня проводят досвечивание, особенно в пасмурную, темную погоду.
Плюсы и минусы породы
Достоинства:
- отличные вкусовые качества мясной продукции;
- быстрый рост молодняка;
- курочки не прекращают яйцекладки в зимнее время;
- Фавероли хорошо приспособлены к холодам;
- высокая продуктивность.
Недостатки:
- куры склонны к ожирению;
- Фавероли очень быстро теряют свои продуктивные качества при скрещивании с другими породами.
Видео «Куры породы Фавероль»
Читайте также:
