Черные куры с красным гребешком

  • Факт 1: На территории России и прилегающих к ней стран содружества птица попала в конце 19-го века
  • Факт 2: Птица обладает крайне недоверчивым, пугливым характером. Она категорически не идет на контакт
  • Факт 3: Несушка делает кладку круглый год, независимо от сезонов, до 200 крупных (79-80 гр) штук яиц
  • Факт 4: Тушки достаточно большие, ведь живой вес петуха в среднем 4 кг, а самки – 3 кг

Грациозная и загадочная птица в черной мантии из оперения пока еще не слишком популярна у российских фермеров. Но за ней, несомненно, будущее! Показатели яйценоскости, вкус нежнейшего мяса и внешняя красота без труда завоюют сердца птицеводов в самое ближайшее время. 

Немного истории

На испанском острове Минорка всегда были популярны черные курицы. Однажды селекционеры Испании решили поэкспериментировать и скрестить разные породы кур этой мрачноватой расцветки. Неизвестно, чем бы дело закончилось, но полученное в результате пернатое попало в страну Туманного Альбиона (Британию) и местные ученые мужи всерьез взялись за окультуривание и усовершенствование гибрида, назвав его в честь родины происхождения Миноркой. 

Минорки

Поначалу из курицы планировали сделать исключительно мясного бройлера с тучными телесами, но затея потерпела фиаско. Впрочем, особой нужды в таких преобразованиях не было – Минорка и так обладала исключительно высококачественными данными в плане несения яиц и показателях мясной массы. 

В начале нынешнего века американские птицеводы утверждали, что данная порода с лихвой оправдывает затраченные на нее средства даже зимой, поставляя круглый год крупные и питательные яйца, которые очень нравятся потребителю. На территорию России и прилегающих к ней стран содружества птица попала в конце 19-го века. С тех пор ученые ведут работы по созданию отечественного стандарта Минорки. Они также утверждают, что это чистая куриная раса, ведь в ее крови нет примесей других пород. Пока на птицефабриках не разводят данный вид кур, их представители используются исключительно как генетический материал. 

Характеристики породы и фото

Изюминку экстерьеру Минорки придает необычный цвет пера – черный, блестящий, с зеленоватым отливом и восхитительно белые, необычные сережки, похожие на голубиное яичко. Гребешок у птицы ярко-алый, горделиво венчающий небольшую головку с красным лицом и глазами шоколадного цвета. Компактное, слегка вытянутое тело с короткой спиной имеет, тем не менее, довольно широкую грудину. Хвост и крылья хорошо развитые. Лапы пернатого высокие, аспидной окраски. 

Петух и курица

Экстерьерные параметры не допускают во внешности Минорки красные мочки, чересчур висящий гребень, узкое туловище с длинным и тонким хвостом. Когда шея куры украшена завитушками перьев, это говорит о вырождении породы. 

Птица обладает крайне недоверчивым, пугливым характером. Она категорически не идет на контакт, тем более, на руки и всегда находится настороже, в пугливой подвижности. Свою нетипичную красоту она позволяет оценивать лишь издали. Зато к своим товаркам Минорка относится дружелюбно и мирно, поэтому без проблем уживается на одной территории с другими куриными видами. 

На сегодняшний день самые распространенные три вида породы: 

  1. Американская.
  2. Немецкая.
  3. Английская. 

Именно последний обладает самой интересной расцветкой, потому лидирует в показателях по разведению. Эта разновидность имеет классические породные характеристики экстерьера с небольшим лишь отличием – закругленный, развитый гребешок листовидной формы. Эту особенность английский вид унаследовал от Гамбургской разновидности. Вообще, гребень – это особенная черта характеристик куры. Прежде, чем стать таким, какой он есть сейчас, он прошел долгий путь селекционных работ. У петухов он в форме небольшой короны, а курочки носят гребешок как небольшой, свисающий набок беретик. 

Много минорок

Крайне редко Минорки бывают пестрой или белой расцветки, но это исключение, которое лишь подтверждает правило – черная блестящая палитра пера. 

Показатели продуктивности

Несмотря на декоративную внешность, продукция этой птицы вполне настоящая. Несушка делает кладку круглый год, независимо от сезонов, до 200 крупных (79-80 гр) штук яиц с белой, гладкой и блескучей скорлупой. Родительскими инстинктами кура не обладает, размножают ее исключительно посредством инкубатора или брудера. 


Мясо Минорки чрезвычайно вкусное, белое и нежное. Тушки достаточно большие, ведь живой вес петуха в среднем 4 кг, а самки – 3 кг. Интересная особенность: показатели производительности напрямую зависят от чистоты породы. Поэтому птицеводам приходится прикладывать огромные усилия для сохранения стандарта. 

Советы по содержанию

Для этой породы нужны просторные помещения, вольеры или птичники с хорошо защищенными от климатического негатива стенами. Для внутренней температуры очень важно поддерживать стабильность в показаниях термометра. Категорически недопустимы сквозняки, сырость и холод. Зимой даже нужно натирать куриные гребешки жиром, чтобы не допустить обморожения породной изюминки. 

В клетке

Для сохранения условий стандарта требуется делать неоднократную выборку среди цыплят. Первую осуществляют в очень юном возрасте, а вторую, когда явственно проявятся внешние породные характеристики у подрощенного молодняка. 

Несушек отбирают во второй выборке, в возрасте 5 месяцев, петухов – когда отрастет гребешок. Для выращивания птенцов используют яйца в инкубацию от куры, несущейся больше года. 

Рацион Минорки

Меню цыплят этой породы ничем не отличается от стола птенцов других разновидностей: 

  • рубленое вареное яйцо;
  • перемолотое зерно;
  • корнеплоды овощей;
  • зелень;
  • костная мука. 

Гуляют

Молодняк стремительно растет, быстро оперяется и нуждается в разнообразии рациона высокобелковыми продуктами и витаминами. Особенно в полноценном питании нуждаются курочки, ведь им предстоит важная работа – откладывать вкусные, полезные яйца. Если нет уверенности в правильности составления кормов, то можно использовать готовые комбинированные корма, в которых оптимальное сочетание всех необходимых минералов, витаминов и питательных элементов. Комбикорма не избавляют от необходимости лакомить Минорок зеленью, овощами и свежей травкой. 

Красивая, высокопроизводительная птица очень понравится фермерам, но наложит на них ответственную задачу по сохранению стандартных показателей.

Читайте также:

Фермер 


Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий