Столовые сорта винограда

Очень вкусные

Факт: Главные достоинство сорта «Августин» – неприхотливость в уходе и устойчивость к большим перепадам температурам.
Факт 2: Сорта «Аркадия» получен путем скрещивания «Кардинала» и «Молдовы».
Факт 3: Для сорта «Восторг» характерен очень крупный размер плодов.
Факт 4: «Изабеллу» используют не только для свежего потребления, но и для производства соков и вин.

Столовые сорта винограда очень вкусные, благотворно влияют работу организма, давно используются в ампелотерапии. Ягоды – лидеры по содержанию сахаров, от 12 до 30%. Они содержат органические кислоты, почти 20 микроэлементов, витамины А и С.

Такие сорта довольно сложны в выращивании. На качество урожая влияет совокупность многих факторов:

рельеф;
тип климата;
состав почвы;
уровень влажности и другие.

И все-таки именно столовые сорта пользуются спросом благодаря отличному вкусу и пользе для здоровья.

Августин

Происхождение: Болгария
Сроки созревания: середина августа
Цвет плодов: янтарно-желтый
Масса грозди: 800 г

Главные достоинства – неприхотливость в уходе и устойчивость к большим перепадам температурам. Растение переносит заморозки до – 24˚С. Что практически не сказывается на урожайности. В конце лета вызревают грозди, обильно покрытые крупными красивыми ягодами.

Алёшенькин

Происхождение: Китай
Сроки созревания: сентябрь
Цвет плодов: черный с синеватым отливом
Масса грозди: 200–250 г

Сорт неприхотлив в уходе. И хорошо переносит заморозки. Но вкус ягод целиком зависит от климатических условий. В регионах с прохладным летом плоды становятся более кислыми. «Амурский» имеет хороший иммунитет. Но часто болеет милдью – грибковым заболеванием, поражающим зеленые части лозы.

Аркадия

Происхождение: Украина
Сроки созревания: август
Цвет плодов: янтарный
Масса грозди: 0,5–2 кг

Гибрид, полученный путем скрещивания «Кардинала» и «Молдовы». Он отличается высокой урожайностью, крупноплодностью (длина ягод до 3 см), транспортабельностью. Выдерживает морозы до –23˚С. Уход требует времени и тщательного контроля.

Вкус винограда простой, чуть сладкий. Аромат мускатный. Содержание сахара низкое – всего 15%.

Виктория

Происхождение: Ростовская область
Сроки созревания: август
Цвет плодов: красный
Масса грозди: 500–800 г

Один из самых раннеспелых сортов. Ягоды приобретают нужную окраску и накапливают достаточное количество сахара уже в начале августа. Гроздь выглядит эффектно, красиво переливается на солнце. Плоды хорошо переносят транспортировку. Сорт не очень устойчив к грибковым заболеваниям. Нуждается в опрыскиваниях фунгицидами.

Восторг

Происхождение: Ростовская область
Сроки созревания: август
Цвет плодов: белый
Масса грозди: 500–2000 г

Для сорта характерен очень крупный размер плодов. Вес каждой составляет 6–7 г. Отличительная особенность – ягоды «с загаром». Вкус сладкий, с привкусом муската. Содержание сахара высокое – до 26%. Достоинство «Восторга» – длительный срок хранения ягод на кусте. Они могут провисеть больше месяца, не теряя вкусовых и товарных характеристик.

Жемчуг Саба

Происхождение: Венгрия
Сроки созревания: с конца июля
Цвет плодов: желтовато-зеленый
Масса грозди: 120 г

Небольшой размер грозди и плодов никак не влияет на вкусовые качества. Виноград очень сладкий, с мускатным привкусом. Содержание сахара достигает 18%. Сорт хорошо переносит морозы. Но имеет плохой иммунитет к заболеваниям. Особенно часто поражается милдью. Часто становится добычей насекомых и птиц.

Изабелла

Происхождение: Северная Америка
Сроки созревания: с середины октября
Цвет плодов: черные с сизым отливом
Масса грозди: 140 г

Ягоды отличаются сладким вкусом, земляничным ароматом и обильным белым налетом. В них содержится большое количество сахаров – до 18%. «Изабеллу» используют не только для свежего потребления, но и для производства соков и вин. Растение не слишком прихотливо в уходе. Устойчиво к грибковым заболеваниям. Грозди висят на лозе без потери вкусовых качеств долгое время.