Помидор темно-фиолетового цвета

  • Факт: Единственные томаты темно-фиолетового, почти черного, цвета.
  • Факт 2: У плодов интересный вкус – сладкий, отдаленно напоминающий сливу.
  • Факт 3: Богаты полезными веществами, витаминами и мощными антиоксидантами.
  • Факт 4: Подходят для приготовления холодных и горячих блюд, бутербродов, заготовок на зиму.

"Черная гроздь" – гибридный раннеспелый сорт. Единственные томаты темно-фиолетового, почти черного, цвета. Они примечательны не только внешним видом. У плодов интересный вкус – сладкий, отдаленно напоминающий сливу.

Общее описание

семена томата черная гроздь"Черная гроздь" – это индетерминантное растение. Его высота достигает 1,5 м. Куст придется подвязывать и прищипывать верхушку, чтобы ограничить рост. Кисти и стебель крепкие, но под тяжестью плодов могут обломиться. На стадии созревания томатов придется устанавливать подпорки для ветвей.

Куст обильно покрыт листьями нетипичной для помидоров ромбовидной формы. Они крупные, темно-зеленые. После появления седьмого листа формируются соцветия. На одной кисти образуется от 10 плодов, которые созревают примерно через 2,5 месяца.

Сорт неприхотлив в уходе и устойчив ко многим заболеваниям. Считается универсальным. Помидоры едят свежими. Делают из них заготовки. «Черная гроздь» – это гибрид. Не подходит для сбора семян.

Достоинства

  • урожайность – до 6 кг с куста;
  • быстрые сроки созревания – 2,5 месяца;
  • неприхотливость в уходе – можно выращивать в открытом грунте;
  • плоды насыщены полезными веществами;
  • устойчивость к заболеваниям – фитофторозу, кладоспориозу, гнили;
  • интересный внешний вид.

Недостатки

У томатов практически нет недостатков. Некоторые из них спорные. Одним садоводам не нравится оригинальный, слегка фруктовый, вкус. Другие считают, что он добавляет «изюминку» в овощные блюда и заготовки.

Описание сорта

плод томата черная гроздьГлавная особенность "Черной Грозди" – цвет. Даже несозревшие томаты окрашены в темно-зеленый цвет. По мере созревания они розовеют. Затем становятся темно-синими. И наконец, практически черными. При недостатке солнечного света помидоры не приобретают такого насыщенного оттенка.

Масса плодов – 35–75 г. У них сочная и упругая мякоть. Плотная гладкая шкурка. Томаты не растрескиваются при консервации, хорошо переносят транспортировку. Они богаты полезными веществами, витаминами и мощными антиоксидантами:

  • ликопином – положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
  • атоцианами – снижают воспалительные и блокируют окислительные процессы, улучшают состояние кожи.

Томаты универсальны в применении. Подходят для приготовления холодных и горячих блюд, бутербродов, заготовок на зиму.

Рассада

Посев на рассаду делают в конце марта. Сначала обеззараживают семена и почву. Для сеянцев можно подготовить торфяные горшочки или общий контейнер. Глубина посадки – не более 3 см.

Оптимальные условия для хороших всходов – свет и тепло. Желательная продолжительность светового дня – 16 ч. Ее можно обеспечить с помощью фитосветильников. Температура – от 20 до 25˚С.

После формирования 2 или 3 настоящих листов растения пересаживают в отдельные, большие по объему, горшочки. Обязательно подкармливают минеральным удобрением. За 7–10 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. Оставляют на свежем воздухе или возле открытой форточки на несколько часов.

черная гроздь на ветках

Особенности выращивания

Растения высаживают на улицу, когда отступает угроза ночных заморозков. Обычно это делается на 55–70 день после всхода семян. Схема посадки – 70 см между кустами, 40 см между рядами. При высадке в теплицу не стоит забывать, что созревшие помидоры приобретут не слишком насыщенный темный цвет.

Куст формируют в один стебель. "Черная гроздь" не слишком прихотлива в уходе.

Его нужно:

  • поливать теплой водой – растение не переносит пересыхания почвы;
  • пропалывать;
  • рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням;
  • подкармливать;
  • обрабатывать от вредителей;
  • подвязывать и пасынковать при необходимости.

Удобрения рекомендуется вносить 2–3 раза за весь вегетационный период.

Фотографии томата "Черная гроздь"

томаты черная гроздь на столе

томат черный в руках

томат черная гроздь коллаж

черные помидоры

черные помидоры на срезе

Сбор урожая

При благоприятных условиях первые плоды созреют через 75 дней после всхода рассады. Средний срок вегетационного периода – 80 дней. Длительность плодоношения составляет примерно 2 месяца. При рекомендуемой густоте посадки с 1 мсобирают около 5,5 кг томатов. 

Видео "Выращивание томата Черная Гроздь"

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий