Барневельдер

Barnewelder

• Факт 1: Кура имеет сильное, крупное туловище, слегка овальной расширенной формы
• Факт 2: Помимо уживчивого характера, курочки совершенно непритязательны в условиях содержания, погодных капризах и рационе питания
• Факт 3: С одной стороны, они любят покопаться в земле и поедают все, что найдут
• Факт 4: С другой, своими изысканиями они нарывают много ям, что не очень-то удобно. Но если достаточный по площади участок с травяным покрытием огородить забором, то проблема будет решена.

Каждому владельцу птичьего двора хочется, чтобы его обитатели были максимально полезны. Если при этом они будут еще и красивы, то можно считать, что эстетические и экономические задачи выполнены. Именно поэтому птицеводы стремятся выбрать такую породу кур, которая соответствует всем этим требованиям. Восхищенные взгляды соседей, ежедневно полезные и питательные яйца на завтрак, вкуснейшее нежное мясо на обед, минимум затрат на обустройство курятника и покупку кормов – это ли не мечта любого хозяина подсобного хозяйства?

Есть, есть такая курочка, которая удовлетворит все капризы требовательного заводчика. Называют ее Бальневельдер. Если бы проводили конкурсы красоты среди домашних птиц, то она смело могла бы претендовать титул главной куриной красавицы. 

Характерные особенности стандарта и фото

Куры породы Барневельдер впервые появились в Голландии в конце XIX века. Стандарт был принят в 1910 году. Изначальной целью селекционеров было выведение курочек, которые будут нести яички темного, коричнево-шоколадного оттенка, так как они выше ценились на рынке. Но решить эту задачу так и не удалось. На сегодняшний день цвет яичной скорлупы у этих кур разный от светло-коричневого, почти бежевого, до темного терракотового. Зато получились птицы с очень интересным цветом оперения, на нем мы детально здесь остановимся.

Родителями первых Барневельдерских кур были кохинхины и обычные домашние куры, которых выращивали на фермерских подворьях в окрестностях местечка Барневельдер в Нидерландах.

В надежде получить яйца со скорлупой насыщенного коричневого цвета, заводчики продолжали опыты по скрещиванию Барневельдеров с курами пород:

• индийской бойцовой,
• брама,
• род-айланда
• и других.

На каком-то этапе селекционных экспериментов Барневельдеры стали было нестись яйцами со скорлупой кофейного оттенка. Но в конце концов, когда порода обрела достаточную однородность и была признана национальной птицеводческой ассоциацией, скорлупа яиц Барневельдеров оказалась терракотовой.

То, что Барневельдер безумно красива – это признают безоговорочно все, кто хоть раз в жизни видел ее. Трудно поверить, что у селекционеров изначально не стояло задачи создать курицу с такими параметрами внешности. Все, чего они добивались – это яичную кладку цвета горького шоколада. Такое яйцо было очень ценно в начале 20-го столетия. Цели своей создатели, увы, не достигли, но неожиданно для себя получили птицу удивительной красоты с великолепными продуктивными качествами. 

Кура имеет сильное, крупное туловище, слегка овальной расширенной формы. Что касается остальных частей тела, то все они «усредненные»:

• Среднедлинная шея,
• Средней длины спина, хвост, голова, ноги.
• Грудная клетка низкая, с небольшим изгибом, хорошей ширины.
• Плотно прижатые к корпусу крылья,
• Мягкий животик. 

Главная изюминка породы, конечно же, ее оперение с уникальным и неповторимым рисунком в виде двойной окантовки. Хвостовое перо заслуживает отдельных слов. У петуха хвост высокий, черный, а у несушек он чуть раскрыт у основания и кружевной, с почерненными кончиками. 

В Нидерландах Барневельдерские куры – всеобщие фавориты. А название породы давно стало именем нарицательным. Так, вместо слова «курица» голландец чаще использует слово Barnevelder.

Наряд у Барневельдеров изумительный, ни одна птица домашних пород больше не может таким похвастаться: 

• красно-коричневое перо у самцов и самок;
• черная окантовка каждого пера снаружи;
• зеленый цвет внутренней стороны пера;
• по зеленому цвету проходит темная полоса.

Вкупе такая палитра красок создает сложнейший, геометрически правильный узор из цветных уголков на туловище птицы. Однако есть представители породы, у которых перьевая основа может быть синяя, коричнево-красная, куропатчатая, абсолютно черная или с серебряной каймой. Но классикой считается синий цвет пера и красно-коричневый. 

Специфика породы и особенности содержания

Разновидность Барневельдер очень коммуникабельна и спокойна. Помимо уживчивого характера, курочки совершенно непритязательны в условиях содержания, погодных капризах и рационе питания. Единственное, но очень важное условие, которое обязательно для выполнения – это просторные территории для выгула. Свобода движения необходима птицам, без физической активности их мышцы атрофируются. 

Есть еще одно неоднозначное качество у данной породы. С одной стороны, они любят покопаться в земле и поедают все, что найдут. Это обеспечивает птице дополнительный прикорм, что снимает с владельца часть обязанностей. С другой, своими изысканиями они нарывают много ям, что не очень-то удобно. Но если достаточный по площади участок с травяным покрытием огородить забором, то проблема будет решена. Причем изгородь должна быть высокой – Барневельдеры вполне могут взлетать на приличную высоту, хотя это и не оговаривается в описании основных качеств данного вида. 

Порода абсолютно всеядна и поглощает все, что ей предложат. Особенно любит зерна кукурузы, черви, зеленые растения. Куры хорошо уживаются на одной территории с другими разновидностями домашней птицы, если те не обладают характером задиры и не станут обижать не пугливую, но безответную товарку. 

Барневельдеры не любят тесноту. Эти куры обожают порыться в земле, они практически всеядны. Любимые лакомства: зелень, черви и кукуруза.

Отклонения для выбраковки

• недостаточно широкая грудь;
• недостаточно широкая или недостаточно длинная спина;
• заниженная или завышенная посадка корпуса;
• неплотно оперенный хвост;
• оперенные в нижней части ноги.

 Продуктивные показатели

Барнвельдеры, несомненно, декоративная порода кур, но универсальной направленности. Период половой зрелости у несушек наступает в 6-7 месяцев. Ежегодно птица приносит около 200 штук яиц, которые весьма крупные. Если средний показатель держится на 60 гр, то отдельные экземпляры достигают 80 гр. 

Разновидность имеет хорошие материнские инстинкты. Наседки – заботливые родительницы. Благодаря их опеке над птенцами выживаемость у потомства достигает 95%. Кура с удовольствием садится на яичную кладку, терпеливо высиживает птенцов и ревностно оберегает потом появившихся малышей. 

В плане мясной продукции тушка курицы в среднем весит до 2,8 кг, а петуха до 3,5 кг. Мясо вкусное, нежное и нежирное. 

Сравнительная таблица Барнавельдера и Орловской

Критерий продуктивности	Особь породы Барневельдер	Особь породы-аналога (Орловская ситцевая)
Живой вес петуха (взрослая особь)	3,25 ± 0,25 килограмма	3,25 ± 0,25 килограмма (до 4,5 килограмма)
Живой вес курицы (взрослая особь)	2,6 ± 0,2 килограмма	2,75 ± 0,25 килограмма
Яйценоскость	185 ± 10 яиц в год	180 яиц в год
Масса яйца	70 ± 10 грамм	58-60 грамм
Цвет скорлупы	Коричневый (терракотовый)	Светло-кремовая, бело-розовая
Выводимость яиц	95%	93%
Рост молодняка	Быстрый	Медленный, птенцы оперяются слабо

1. Качество и вкус курятины хорошие у обеих пород.
2. Яйценоскость Барневельдерских кур, изначально близкая к аналогичному показателю у Орловской ситцевой, остается либо неизменной на протяжении жизни несушки, либо увеличивается до 200 яиц в год! У «конкурентов» же, напротив, через 12 месяцев уменьшается до 150 яиц в год.
3. Яйца Барневельдерских кур крупнее.

В целом можно заметить, что «голландки» немного опережают по продуктивности одну из своих пород-аналогов. Однако до сих пор Барневельдерские куры остаются для российских птицеводов породой хоть и весьма привлекательной для разведения, но не очень распространенной.

У отечественных птицеводов на дворах редко встречается кура породы Барневельдер. Птица довольно дорогая, и, хотя и вызывает неизменное восхищение красотой и уважение к продуктивным качествам, но пока не слишком распространена. 

Разведение

Фермеры, не на словах знакомые с этой породой, отмечают жизнестойкость барневельдеров. Яйца для инкубации достаточно хорошо переносят перевозку на довольно большие расстояния, конечно, при осторожной транспортировке. Выводимость составляет 75-90%, а из яиц с собственного птичника может быть и выше 95%. Но из-за крепкой скорлупы могут быть проблемы с вылуплением. Оплод также довольно высок, около 80%.

Цыплята при правильном кормлении и содержании особых проблем не доставляют. Предпочтительный корм – комбикорм для цыплят. Оперяются довольно быстро, при этом в рацион можно ввести измельченные овсяные хлопья. Для профилактики расклева можно добавлять перьевую и древесную золу, серосодержащие препараты, например, метионин. Специалисты советуют добавлять их в корм при переходе от стартового на более взрослый комбикорм и при линьке.

В возрасте от двух недель, когда цыплята достаточно окрепли, рекомендуется для профилактики дать препараты от кокцидиоза. Взрослые барни спокойно гуляют на выгоне, пополняя свой рацион травой, насекомыми, не отказываются от овощей. Не пугливы, довольно любопытны и быстро приручаются, что важно, если есть маленькие дети. Но спать при возможности забираются повыше, даже на деревья.

Порода достаточно морозостойкая, главное, чтобы в курятнике держалась температура не ниже +5ᵒ. При слабых морозах они по несколько часов в день могут даже гулять на улице. При дополнительном освещении будут нестись всю зиму. Средняя масса яиц составляет около 60 г. Но птица склонна к ожирению при излишнем кормлении. Это увеличивает размеры яйца (до 80 г) и приводит к зарастанию жиром клоаки. В итоге куры могут погибнуть, не сумев снести яйцо. Поэтому нельзя оставлять в кормушках корм, который не съели за 20-30 минут.

Сезон линьки

Свое богатое оперение курочки меняют ежегодно в сезон похолодания – осенью. Иногда это происходит ранней осенью – что намного лучше и безопаснее для линяющего стада. А в некоторых случаях линька наступает ближе к зиме, и это зона повышенной ответственности – переохлаждение для линяющих квочек может быть очень опасным.

Перерыв в яйцекладке, как и сама линька, длится около 2-2,5 месяцев. Крайне редко – немного дольше.

Возрастные проблемы и замена стада

Мясных курочек держат как правило не дольше 2 лет. С мясояичными ситуация немного иная. Что касается яичной продуктивности – она начинает снижаться на 3-4 год после начала яйцекладки. За это время есть возможность подготовить поколение на замену. Важно учитывать еще один нюанс – чем старше квочка, тем хуже вкусовые качества мяса.

Частые болезни

Если крылатое стадо своевременно получило все необходимые прививки, то риск появления болезней невелик. Самая распространенная проблема клуш – проблемы с суставами и паразитарные инфекции. Крайне редко случаются приступы каннибализма и авитаминоз, но эти проблемы устраняются коррекцией рациона.

Интересные факты

1. Из-за шикарного внешнего вида в России в основном разводят Барневельдеров с двойной каймой. Причем больше как декоративную породу – «для красоты на подворье», а яйца продаются для инкубирования. Поэтому вкус яиц и тем более мяса барни для обывателей остается тайной. Хотя фермеры, испробовавшие мясо лишних петушков, утверждают, что оно очень вкусное и немного напоминает гусятину.
2. Из-за того, что большинство производителей сейчас больше внимания обращают на внешние признаки, а не на цвет скорлупы, по-настоящему темные яйца (шоколадные) теперь встречаются все реже. Преобладает светло-коричневый цвет, похожий на терракотовый.

Читайте также:

• Куры Леггорн
• Куры Редбро
• Куры Брекель