Билефельдер
Куры из Германии
- Факт 1: Крупных размеров птица с незаурядной внешностью, стойким иммунитетом, отличным характером и замечательной яйценоскостью
- Факт 2: Ее рабочее название было – Немецкая опыляемая. Лишь спустя 2 года порода была официально признана, получила статус и определение – Билефельдер
- Факт 3: Кстати, один из немногих куриных видов, у которых грудная клетка самок шире петушиных
- Факт 4: Производительность птиц удивительна: порядка 200 отборных яиц по 65-70 г ежегодно
Любой начинающий фермер может потеряться в многообразии куриных пород, особенно если перед ним стоит задача не только запустить в птичник пернатых с высокой продуктивностью, но и украсить ее присутствием собственное подворье. Зато более опытные птицеводы практически не задумываются (и к их мнению действительно стоит прислушаться), когда принимают решение о разновидности будущих подопечных. Недаром этот вид присутствует практически на каждом птичьем дворе. Конечно же, это Билефельдер – прекрасная порода кур, сочетающая в себе отличные показатели производительности и замечательный внешний экстерьер.
Историческая справка
Эта разновидность кур относительно молодая, она появилась на заре 70-х годов прошлого столетия усилиями германских селекционеров. Когда новый вид представили впервые для широкого обозрения (это была Ганноверская с/х выставка), то ее рабочее название было – Немецкая опыляемая. Лишь спустя 2 года порода была официально признана, получила статус и определение – Билефельдер. За это время птица доказала все заявленные характеристики: высокую продуктивность, красивую внешность и абсолютную неприхотливость в условиях содержания, став сверхпопулярной, в том числе и на российских фермах.
Немцы не остановились на достигнутых успехах и в 1984 году представили на суд карликовую версию этой породы. Которую тоже признали официально.
Для селекционных работ взяли уже зарекомендовавшие себя породы:
- Малин.
- Нью-Гемпшир.
- Род-Айленд.
- Амрокс.
- Вельзумен.
Каждая из них привнесла в новый вид самые свои лучшие качества. В итоге получилось то, что мы имеем сегодня – крупных размеров птица с незаурядной внешностью, стойким иммунитетом, отличным характером и замечательной яйценоскостью.
Характеристики породы и фото
Птица имеет продолговатое тело с чуть приподнятым вверх хвостом. У кур туловище слегка выдается вперед, чего нет в строении корпуса у петухов. Грудина широкая, спина длинная, а вот крылья для таких размеров тушки не слишком большие. Голова тоже маленькая, с алыми овальными сережками, гребешком листообразной формы и глазами тоже красноватого оттенка. Оперение плотно облегает корпус, а на сильной шее самцов оно особенно обильное.
Конечности птиц этой породы мощные, пера на них немного, цвет лап желтоватого оттенка, как и клюв с плюсной. Кстати, один из немногих куриных видов, у которых грудная клетка самок шире петушиных. У несушек также более круглый и на вид полный живот.
Цветовая палитра у Билефельдеров представлена в двух оттенках. Один из них, черный обязателен, а второй может быть либо золотистый, либо серебристый. Цвета чередуются полосами. Яичная скорлупа светло-коричневая или насыщенно коричневая. Половую принадлежность можно определить в суточном возрасте.
У птенцов всегда хороший рост, быстрый набор массы. В 5-6-ти месячном возрасте несушек уже можно подсаживать на яичную кладку. Тело птицы мощное, хорошо развитое, поэтому порода не только яичной, но и мясной направленности. Причем мясо кур очень вкусное.
В содержании птица очень неприхотлива. Она не боится холодных температур, морозоустойчива и имеет прекрасный иммунитет к инфекционным заболеваниям от рождения.
Характеристики продуктивности
Представленную породу разводят ради крупных питательных яиц и качественных мясных тушек. Производительность птиц удивительна: порядка 200 отборных яиц по 65-70 г ежегодно. Живой вес пернатых до 4,5 кг у петухов и 3,9 кг у несушек.
Максимальной производительности куры достигают на втором году. Это хорошие показатели, учитывая, что нестись курочка начинает с шестимесячного возраста. В это время наблюдается прирост кладки яиц. По достижении 3-х летнего возраста яйценоскость снижается, но не слишком существенно.
Правила ухода и содержания
Для проживания этих птиц требуется просторное помещение. Крупным птицам нравится вольготное обитание, тесноту они не любят. Стены курятника не должны пропускать сквозняки и быть недоступными для проникновения грызунов или мелких хищников.
Насесты желательно делать в один ярус. В противном случае есть риск травмирования петухов или наседок при падении с большой высоты. Рядом с курятником требуется огородить загон для выгула, в котором обязательно должна быть травяная растительность. Так птица получит возможность искать себе корма самостоятельно. Это существенно понижает траты на содержание Билефельдеров.
В птичнике необходима ежегодная генеральная уборка. Каждый раз с наступлением весеннего сезона курятник чистят от помета, кормушки обрабатывают кипятком. Для мытья используют раствор каустической соды.
Есть одна особенность у кур данной породы. Они патологически не конфликтны. Причем настолько, что другие разновидности обитателей птичника, особенно физически более сильные, могут задираться на Билефельдеров, даже травмировать птиц, неспособных дать отпор пернатым наглецам. Поэтому содержать спокойных флегматичных несушек лучше отдельно. Даже отлов одной представительницы может довести остальных до стрессового состояния. Поэтому делать это нужно максимально аккуратно. Стресс провоцирует снижение показателей яйценоскости.
Рацион Билефельдеров
Меню данной разновидности не должно испытывать недостатка в овощных культурах. Основную часть ежедневной кормовой дозы составляют зерновые, овес, отруби. Но они обязательно должны быть щедро сдобрены овощами. Подойдет все, и свекла, и морковь, и капуста, и тыква. Отлично идут зерна гороха, кукурузы, а также соя.
Не менее обязательна в рационе зелень, меловые добавки, мясокостная и рыбная мука. Нужно добавлять в блюда толченый ракушечник и яичную скорлупу. Для птиц, содержащихся на мясо, очень важно обогащать пищу добавками для стимуляции весовых показателей.
Молодняку корм нужно разбавлять белок содержащими продуктами:
- протертые яйца;
- зелень;
- свежий творог;
- молочная продукция.
В полуторамесячном возрасте курам добавляют в рацион измельченный ячмень и зерна пшеницы. А также вареную рыбу.
Кормить пернатых рекомендуется трижды. На утреннее и вечернее кормление идут корма в сухом виде, в обед предлагается мешанка, овощи, зелень. В летние месяцы птица самостоятельно ищет червей, насекомых в загоне для выгула. На это время из меню убирают комбинированные корма. Курам будет вполне достаточно добытой пищи.
Размножение породы
Разводить Билефельдеров несложно. Лучше всего делать это в искусственном инкубаторе. Использовать можно как свои домашние заготовки яичной кладки, так и приобретенные (выбирайте в поставщики только проверенного заводчика). Оплодотворяемость у породы высокая, выживаемость новорожденных птенцов тоже.
В первые сутки можно различить самочек и самцов: у петушков пушок желтого цвета, а на головке большое светлое пятно, спину украшают светло коричневые продольные полосы. У несушек цвет пера гораздо темнее, полосы на туловище и окологлазная область черные.
Если опыт в разведении отсутствует или просто нет желания заниматься этим, то можно взять на выращивание готовых птенцов. Опытные птицеводы советую брать цыплят 2-х месячного возраста. За таким молодняком легко ухаживать, они быстро привыкают и адаптируются на новом месте проживания.
Читайте также:
