Куры с Краснодарского края
- Факт 1: Гибрид, названный Адлерским серебристым, появился на птицефабрике черноморского города Адлера, что в плодородном Краснодарском крае.
- Факт 2: Адлерская серебристая была в тройке лидеров по количеству голов на территории бывшего СССР.
- Факт 3: Адаптационные качества у куры на высоком уровне, поэтому она приспособится к любым условиям.
- Факт 4: Вес птичьей тушки составляет до 2,8 кг у кур и до 3,9 кг у петушков.
Почти 15 лет понадобилось адлерским селекционерам, чтобы представить на суд общественности новую породу и доказать, что отечественные домашние птицы ничуть не хуже, а в чем-то даже и лучше зарубежных образцов. Недаром же Адлерская серебристая, несмотря на разнообразие куриных разновидностей, была и остается одной из самых популярных и распространенных кур на просторах родного Отечества.
История происхождения
Гибрид, названный Адлерским серебристым, появился на птицефабрике черноморского города Адлера, что в плодородном Краснодарском крае. В период 1951-1965 селекционеры создавали новый вид домашней птицы.
Для этого потребовались представители целых пяти пород: Первомайской, Белого плимутрока, Нью-Гемпшира, Юрловской, Русской белой. Сложные скрещивания коротко можно представить так:
- Первомайская отцовская линия и Русская белая материнская давали две линии потомства (В1), которые затем скрещивались между собой (особи В2).
- Полученные В2 с самыми хорошими показателями продуктивности и жизнестойкости спаривали с самцами Нью-Гемпшеров для улучшения мясного качества (В3).
- Особей В3 скрещивали «в себе», получая представителей В4.
- Самых привлекательных внешне и с наибольшей мясной скороспелостью В4 сводили с Плимутроками белого цвета (В5) для улучшения мясных показателей.
- Экземпляры В5 спаривали между собой, получая В6.
- Лучших представителей В6 скрещивали с петухами юрловской породы.
Полученный гибрид и был конечный результат экспериментов. Его уже увеличивали в поголовье, не нарушая чистоты крови. Адлерская серебристая была в тройке лидеров по количеству голов на территории бывшего СССР. Птицеводы всех союзных республик давали исключительно положительную оценку продуктивным и вкусовым качествам куры.
Характеристики и фото
Торс птицы компактный, с пропорциональной шеей и головой и мощной, широкой грудной клеткой. Головку украшает алый гребешок в виде листика, желтого цвета клюв изогнутой формы. Округлые крылышки курицы не длинные, но аккуратные и округлые. Корпус Адлерки держится на высоких, голых лапах, обтянутой кожей желтого оттенка.
Густой перьевой наряд плотно прилегает к туловищу пернатой. Палитру светлых оттенков птица получила в наследство от породы Первомайской и Юрловской. По другому такую расцветку называют колумбийской.
К выбраковке приводят:
- Переразвитый хвост, длинные косицы;
- Слишком большой, свешивающийся набок гребень;
- Тонкая длинная шея;
- Завышенная постановка корпуса.
Особенности содержания
У Адлерской курочки привязчивый и миролюбивый нрав. Владельцу следует не обделять птицу вниманием. Что касается помещения для проживания, то оно может быть и клеточным, может и общим сараем. Адаптационные качества у куры на высоком уровне, поэтому она приспособится к любым условиям.
Важный пункт: полы в курятнике должны быть сухие, как и само помещение птичника. Вместо напольного покрытия можно использовать песок, смешанный с золой. Такая смесь хорошо впитывает влагу, что является отличной профилактикой инфекционных болезней. Этими же качествами обладает торф из мха. Ко всему, он еще и чистит лапы и бережет их от сырости, исключая суставные болезни.
Курочка любит простор, поэтому желательно иметь прогулочный дворик достаточных размеров. Свободный выгул и отсутствие тесноты оказывают положительное влияние на уровень производительности. Несмотря на южное происхождение, Адлерка спокойно переносит смену климатических условий. Начинать разводить птицу можно в любой сезон года. Среди молодняка много курочек, на петушков, по сообщениям заводчиков, приходится примерно 20% выводка.
Петушки этой породы наделены неким благородством по отношению к своим дамам и некоторой степенью ответственности. Во-первых, они никогда не станут трапезничать вперед женской половины и всегда ждут, пока курочки насытятся. Во-вторых, самцы следят, чтобы несушка откладывала яйца строго в положенном месте, за что им особая благодарность от владельцев птичьего хозяйства.
Значительное отличие этой породы от других куриных разновидностей – высокие показатели производительности не менее трех лет жизни, в то время как остальных домашних птиц принято держать 1-1,5 года. Дальнейшее содержание теряет смысл, так как качество мясной и количество яичной продукции существенно падает.
Питание
Для быстрого развития и прироста массы тела птенцы должны питаться часто и много. С момента рождения частота кормлений должна быть не реже 6-8 раз в сутки. Рацион составляют:
- Перетертые яйца, сваренные вкрутую (источник белка и витаминов).
- Манная крупа.
- Молотый ячмень и пшено.
Когда малыши немного подрастут, их постепенно приучают ко взрослому рациону:
- Зелени.
- Овощам.
- Зернам кукурузы.
- Влажной мешанке.
- Рыбной муке.
Меню обогащают минеральными комплексами, мелом, ракушником. Добавки благотворны для уровня производительности у будущих несушек, цвета, прочности и питательности яиц.
Продуктивные качества
В процессе генетических преобразований несушками была утеряна способность высиживать потомство. Пожалуй, это – единственный недостаток Адлерской серебристой курочки. Выводить молодняк приходится искусственным путем. Лучшее время для этого – июнь. В этот период развитие будущих несушек будет наиболее полным, быстрым и гармоничным. У цыплят хорошая жизнестойкость. Выживают порядка 98% птенцов. Взрослых особей в живых остается примерно 86%. Справедливости ради стоит отметить, что болеют адлерские куры редко.
Курочки, рожденные по весне, начинают нестись раньше стандартных 6 месяцев, но это, скорее минус, нежели плюс. Ранняя яйцекладка провидит к сокращению показателей производительности. Полгода – оптимальный возраст для начала яйценоскости. Средние годовые показатели – 170-190 штук, иногда даже 200. Кремовые яички весят около 58-60 гр.
Эта порода кур тем и хороша, что она поддерживает хорошие продуктивные показатели на протяжении нескольких лет. Адлерских серебристых держат два, три и даже четыре года. И как правило, с возрастом вес яйца приходит в норму, а яйценоскость — сохраняется.
Вес птичьей тушки составляет до 2,8 кг у кур и до 3,9 кг у петушков. Мясо Адлерок вкусное и нежное. Эту породу можно смело спаривать с другими разновидностями кур мясного типа для получения бройлеров.
По мнению заводчиков, отличить хорошую Адлерскую несушку легко: можно посмотреть на ее ноги: чем лучше кура несется, тем более бледным будет у нее окрас голеней. Но так птица может реагировать и на недостатки в питании, поэтому оценивать нужно в сравнении с другими особями вашего стада.
Скрещивание
Несмотря на то, что Адлерская серебристая по всеобщему признанию является отличной высокопродуктивной породой, скрещивание ее с другими курами, по свидетельству заводчиков, позволяет добиться еще лучших результатов. К примеру, у следующих кроссов отмечены интересные характеристики (петух / курица):
- Адлерская серебристая и Кучинская – дает хорошую яйценоскость и увеличение яйца;
- Кучинская и Адлерская серебристая – повышение иммунитета, хорошие мясные качества;
- Адлерская серебристая и Поместная – передача окраса и характеристик продуктивности;
- Род-айленд (Нью-Гемпшир) и Адлерская серебристая – аутосексные цыплята (курочки темнее).
Желтизна ног
Цвет голеней у чистопородных Адлерских серебристых по стандарту – желтый, однако на рынке можно увидеть цыплят и молодок со светлыми голенями, кроме того, цвет гленей может меняться у птиц в течение жизни. Попробуем разобраться с ним, так как это хороший показатель качества жизни кур.
У только вылупившихся цыплят ноги – желтые, иногда даже оранжевые. Если это не так, перед вами – не чистопородная птица. Однако и особи с нужным цветом могут в дальнейшем изменить его на более бледный. По отзывам фермеров, причин здесь может быть две.
Плохое питание, бедное каротином. Куры этой породы очень чувствительны к питанию, об этом мы уже писали. В их рацион обязательно должна входить зелень летом (любят они мокрицу, крапиву, сныть, клевер, огородные отходы), а зимой – сырые овощи. Хорошо на цвет ног повлияют кукуруза и тыква, лучше всего с семечками.
Процесс яйценоскости. В этот период организм курицы активно расходует минеральные вещества, и питание не всегда может это компенсировать. Побледнение ног у несушек возможно, но это не значит, что они должным быть истинно белыми. Лучше всего дополнительно проверить рацион кур на достаточность.
Цена, где купить, на каких птицефабриках
Чистопородную Адлеровскую серебристую куру купить непросто. Слишком часто вместо нее можно получить Суссекс. Иногда люди, сделав такую покупку через Avito.ru у случайных продавцов, долгие годы живут в заблуждении на этот счет.
Тем не менее, есть велик шанс приобрести качественный молодняк и инкубационное яйцо в Генофонде и ВНИТИП. Цена начинается от 250 рублей за недельного цыпленка.
Однако и там случаются казусы, когда даже специалисты не уверены в чистоте крови птицы. Наилучший вариант — посетить крупную региональную птицеводческую выставку, и на ней завести контакты с известными породниками, дорожащими своей репутацией.
Загляните в «Птичья деревня» в Ярославской области.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- Легка в содержании, не требуется отдельных условий
- Хорошая выносливость и продуктивность
- Спокойный характер, не будет ссориться с другими породами
Минус:
- Плохая наседка, нарушения в инстинтке высиживания
Читайте также:
