Сделайте так, и сохраните картофель до следующего урожая

В связи с тем, что к Новому году подорожает много продуктов, дачники и огородники прекрасно отдают себе отчет, что важно не только посадить овощи или фрукты на даче, но и уметь их бережно сохранить.

Причем не только как консервация или сок, но и в «натуральном виде», с наименьшими потерями качества и свежести — а еще, возможно, и в городской квартире на случай затяжных дождей или холодов.

О том, как лучше хранить картошку, рассказывает DomikDomovenka!

По ее словам, место для хранения следует выбирать прохладное, сухое, где есть постоянный приток воздуха. То есть это может быть погреб, амбар, застекленный балкон, и даже коридор, но чем выше будет температура в помещении, тем быстрее в картофеле будут протекать биологические процессы.

Совет № 1 — храните картофель в деревянных или пластиковых ящиках с отверстиями, насыпая в них максимум два слоя корнеплодов.

Совет № 2. Соблюдайте принципы правильного соседства картофеля и другого корнеплода. Дело в том, что картофель во время зимовки выделяет влагу. А есть корнеплод, которому эта влага как раз жизненно необходима обычной свекле, которую следует положить в ящики с картофелем — по 4−5 корнеплодов на ящик.

Совет № 3. Добавьте в картофель 5−10 каштанов или желудей — просто разбросайте их между клубнями в ящике. Они выделяют вещества, которые замедляют прорастание картофеля, а также дополнительно обеззараживают. Если у вас нет каштанов, воспользуйтесь сухими хвойными иглами.