Черные куры с красным гребешком
- Факт 1: На территории России и прилегающих к ней стран содружества птица попала в конце 19-го века
- Факт 2: Птица обладает крайне недоверчивым, пугливым характером. Она категорически не идет на контакт
- Факт 3: Несушка делает кладку круглый год, независимо от сезонов, до 200 крупных (79-80 гр) штук яиц
- Факт 4: Тушки достаточно большие, ведь живой вес петуха в среднем 4 кг, а самки – 3 кг
Грациозная и загадочная птица в черной мантии из оперения пока еще не слишком популярна у российских фермеров. Но за ней, несомненно, будущее! Показатели яйценоскости, вкус нежнейшего мяса и внешняя красота без труда завоюют сердца птицеводов в самое ближайшее время.
Немного истории
На испанском острове Минорка всегда были популярны черные курицы. Однажды селекционеры Испании решили поэкспериментировать и скрестить разные породы кур этой мрачноватой расцветки. Неизвестно, чем бы дело закончилось, но полученное в результате пернатое попало в страну Туманного Альбиона (Британию) и местные ученые мужи всерьез взялись за окультуривание и усовершенствование гибрида, назвав его в честь родины происхождения Миноркой.
Поначалу из курицы планировали сделать исключительно мясного бройлера с тучными телесами, но затея потерпела фиаско. Впрочем, особой нужды в таких преобразованиях не было – Минорка и так обладала исключительно высококачественными данными в плане несения яиц и показателях мясной массы.
В начале нынешнего века американские птицеводы утверждали, что данная порода с лихвой оправдывает затраченные на нее средства даже зимой, поставляя круглый год крупные и питательные яйца, которые очень нравятся потребителю. На территорию России и прилегающих к ней стран содружества птица попала в конце 19-го века. С тех пор ученые ведут работы по созданию отечественного стандарта Минорки. Они также утверждают, что это чистая куриная раса, ведь в ее крови нет примесей других пород. Пока на птицефабриках не разводят данный вид кур, их представители используются исключительно как генетический материал.
Характеристики породы
Изюминку экстерьеру Минорки придает необычный цвет пера – черный, блестящий, с зеленоватым отливом и восхитительно белые, необычные сережки, похожие на голубиное яичко. Гребешок у птицы ярко-алый, горделиво венчающий небольшую головку с красным лицом и глазами шоколадного цвета. Компактное, слегка вытянутое тело с короткой спиной имеет, тем не менее, довольно широкую грудину. Хвост и крылья хорошо развитые. Лапы пернатого высокие, аспидной окраски.
Экстерьерные параметры не допускают во внешности Минорки красные мочки, чересчур висящий гребень, узкое туловище с длинным и тонким хвостом. Когда шея куры украшена завитушками перьев, это говорит о вырождении породы.
Птица обладает крайне недоверчивым, пугливым характером. Она категорически не идет на контакт, тем более, на руки и всегда находится настороже, в пугливой подвижности. Свою нетипичную красоту она позволяет оценивать лишь издали. Зато к своим товаркам Минорка относится дружелюбно и мирно, поэтому без проблем уживается на одной территории с другими куриными видами.
На сегодняшний день самые распространенные три вида породы:
- Американская.
- Немецкая.
- Английская.
Именно последний обладает самой интересной расцветкой, потому лидирует в показателях по разведению. Эта разновидность имеет классические породные характеристики экстерьера с небольшим лишь отличием – закругленный, развитый гребешок листовидной формы. Эту особенность английский вид унаследовал от Гамбургской разновидности. Вообще, гребень – это особенная черта характеристик куры. Прежде, чем стать таким, какой он есть сейчас, он прошел долгий путь селекционных работ. У петухов он в форме небольшой короны, а курочки носят гребешок как небольшой, свисающий набок беретик.
Крайне редко Минорки бывают пестрой или белой расцветки, но это исключение, которое лишь подтверждает правило – черная блестящая палитра пера.
Показатели продуктивности
Несмотря на декоративную внешность, продукция этой птицы вполне настоящая. Несушка делает кладку круглый год, независимо от сезонов, до 200 крупных (79-80 гр) штук яиц с белой, гладкой и блескучей скорлупой. Родительскими инстинктами кура не обладает, размножают ее исключительно посредством инкубатора или брудера.
Фотографии
Мясо Минорки чрезвычайно вкусное, белое и нежное. Тушки достаточно большие, ведь живой вес петуха в среднем 4 кг, а самки – 3 кг. Интересная особенность: показатели производительности напрямую зависят от чистоты породы. Поэтому птицеводам приходится прикладывать огромные усилия для сохранения стандарта.
Советы по содержанию
Для этой породы нужны просторные помещения, вольеры или птичники с хорошо защищенными от климатического негатива стенами. Для внутренней температуры очень важно поддерживать стабильность в показаниях термометра. Категорически недопустимы сквозняки, сырость и холод. Зимой даже нужно натирать куриные гребешки жиром, чтобы не допустить обморожения породной изюминки.
Для сохранения условий стандарта требуется делать неоднократную выборку среди цыплят. Первую осуществляют в очень юном возрасте, а вторую, когда явственно проявятся внешние породные характеристики у подрощенного молодняка.
Несушек отбирают во второй выборке, в возрасте 5 месяцев, петухов – когда отрастет гребешок. Для выращивания птенцов используют яйца в инкубацию от куры, несущейся больше года.
Рацион Минорки
Меню цыплят этой породы ничем не отличается от стола птенцов других разновидностей:
- рубленое вареное яйцо;
- перемолотое зерно;
- корнеплоды овощей;
- зелень;
- костная мука.
Молодняк стремительно растет, быстро оперяется и нуждается в разнообразии рациона высокобелковыми продуктами и витаминами. Особенно в полноценном питании нуждаются курочки, ведь им предстоит важная работа – откладывать вкусные, полезные яйца. Если нет уверенности в правильности составления кормов, то можно использовать готовые комбинированные корма, в которых оптимальное сочетание всех необходимых минералов, витаминов и питательных элементов. Комбикорма не избавляют от необходимости лакомить Минорок зеленью, овощами и свежей травкой.
Красивая, высокопроизводительная птица очень понравится фермерам, но наложит на них ответственную задачу по сохранению стандартных показателей.
Видео про черных Минорок
Читайте также:
